Mois : mars 2022

Rivières des Pyrénées et Pollution plastique

Plasticopyr, rivières des Pyrénées, pollution plastique,

Les chercheurs et chercheuses du projet PLASTICOPYR vous proposent de découvrir leurs activités autour des plastiques et microplastiques dans les rivières des Pyrénées. Ateliers de découverte autour de la pollution plastique des rivières des Pyrénées. Le 27 avril 2022 – RDV à 14h à la maison des patrimoines à Auzat (gratuit).Conférence à 18h : Microplastiques […]

Une année 2021 difficile pour les apiculteurs

produits fermiers locaux, val du Siguer, Vicdessos, ariège, le Rucher du Saule, miellerie, ruches,

Pour les abeilles et les apiculteurs la saison apicole a été compliquée ! On parle d’une année noire pour l’apiculture en 2021 en contraste important avec une année 2020 correcte. La météo printanière a été désastreuse : froid, humidité, brouillards, pluie … Les épisodes de gel en avril et jusqu’à fin mai ont brûlé les boutons des […]

Azinat et rouzole plat traditionnel ariégeois

Recette Azinat et Rousole, Siguer, recette ariégeoise,

Mais au fait, l’Azinat, késako ? Il s’agit d’un des plats emblématiques ariégeois à base de chou vert, carottes, pommes de terre …. escortés de viandes diverses.Un plat traditionnellement préparé quand un cochon était tué et qui mijote longtemps au coin du feu.Et la Rouzole ? C’est la touche finale déposée confortablement sur le dessus […]

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